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RISTOfranchising presenta un ampio catalogo di percorsi formativi mirati a soddisfare le esigenze di chi opera nel mondo della ristorazione in franchising o di chi vuole entrare a farne parte.

Il franchising è uno degli strumenti di espansione più potenti e sofisticati mai creati:

approfondirne la conoscenza permette di cogliere le eccellenti opportunità che i mercati di oggi offrono in Italia e nel mondo.

Il livello di approfondimento dei contenuti è elevato: l’ ACADEMY offre momenti di scambio, spunti, strategie e soluzioni concrete ad  operatori, imprenditori, investitori, franchisor e aspiranti tali.

I titoli coprono tutte le più importanti tematiche nel campo del franchising food.

In primo luogo si è deciso di realizzare alcuni incontri di una giornata, lungo tutto l’arco dell’anno, denominati “RISTOfranchising: 10 key points” con l’obiettivo di fare piazza pulita di tutte le interpretazioni amatoriali e distorte della formula e soprattutto di fornire gli elementi chiave per il suo utilizzo più efficace.

In secondo luogo sono stati calendarizzati degli incontri definiti Advanced, per focalizzare alcuni temi specifici e di particolare rilevanza strategica per i franchisor della ristorazione: le tendenze del retail moderno, l’ internazionalizzazione, la finanza, il marketing e la comunicazione, l’informatizzazione, gli aspetti legali, quelli

gestionali, quelli relativi all’immagine e al layout dei locali di oggi.

Infine, con gli incontri formativi denominati Premium  si entra in profondità e dettaglio nel delicato meccanismo delle aziende franchisor della ristorazione, affrontando le tematiche dei processi e delle funzioni attraverso l’analisi di quattro ruoli –chiave: Responsabile Franchising, Responsabile Sviluppo Franchising, Training Manager, Responsabile Immagine e Comunicazione.

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