Oggi con l’ACADEMY di RISTOfranchising c’è più gusto ad espandersi

RISTOfranchising è un team di esperti con una mission ambiziosa: utilizzare la formula del franchising per valorizzare tutto il buono del sapere e della tradizione italiana nell’ambito della ristorazione, sviluppando reti che possano godere di una crescita consistente e duratura, prima nel mercato interno e, successivamente, in quello internazionale. La strada della crescita passa tuttavia30

Botega Caffe Cacao – L’arte pasticcera italiana con gusto, passione e tradizione.

“Ci sono incontri che nascono per caso e ti cambiano la vita. Era il 2001 quando mi chiesero di rilevare le attrezzature di un vecchio laboratorio di pasticceria che intendevano chiudere. Lo andai a vedere e ne fui subito folgorato.” Così nasce Botega Caffe Cacao. Nel 2002 viene fondato il marchio Botega Caffe Cacao, con30

TIGELLONA è pronta ad aprire il suo primo locale a Bologna

Dopo il recente accordo firmato con RISTOfranchising per lo sviluppo in franchising del marchio, TIGELLONA è pronta ad aprire il suo primo locale a Bologna, in via dell’Indipendenza. Il progetto Tigellona nasce dall’esperienza di Tigella Bella, che dal 2004 apre locali di ristorazione specializzata con un menu basato sulla tigella. Il concept si può sviluppare30

CONVEGNO: Ristorazione Italiana al bivio tra successo e fallimento

Forza e debolezze della ristorazione italiana nel quadro degli ultimi dati di settore e dei numerosi format che si stanno affacciando sul mercato. L’Italia è riconosciuta a livello mondiale come protagonista in ambito food ma fatica ancora ad imporsi all’estero, mentre importanti brand internazionali arrivano in Italia per sviluppare reti in franchising di primo piano.30

F&re – Franchising&Retail Expo 2017

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Avete già preso il vostro biglietto per F&re – Franchising&Retail Expo 2017? Approfittate dell’offerta online e ottenete il pass valido per i 3 giorni a soli 10€ cliccando il seguente link: http://bit.ly/Fere2017ticketonline Noi ci saremo! Venite a trovarci dall’11 al 13 maggio a BolognaFiere e a scoprire le 5 novità di quest’edizione: Botega Caffè Cacao, Pizzeria Don Basilico, Tigellona, Veggy Days e White Bakery saranno pronti30

Food franchising e formazione continua: il ruolo del training manager

Food franchising e formazione continua: il ruolo del training manager OBIETTIVI Comprendere il ruolo di “tesoriere” del know-how aziendale. Analizzare le necessità di trasferimento del know-how per strutturare percorsi formativi efficaci. Conoscere ed utilizzare i Manuali Operativi e gli altri strumenti di trasferimento del know-how. CONTENUTI PRINCIPALI ➢ codificazione del know-how aziendale nei Manuali Operativi30

Lavora con noi

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